Bolinha de carne light

Esta receita é deliciosa e não falta em casa! É tão fácil de preparar, basta misturar todos os ingredientes, modelar e assar no forno! São também uma ótima opção de lanche para festas e encontros de amigos. Adoro saladas e purê de legumes, macarrão integral. O legal é que essa receita é super rápida de fazer e recheada de proteína e fibra!

Ingredientes

• 500 gramas carne moída magra
• 1 clara
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1,5 fatias pão integral
• 1 xícara (chá) Cheiro verde
• A gosto Sal
• A gosto Pimenta do reino

Modo de preparo

Corte a cebola em pedaços grandes e bata no processador ou liquidificador com a clara, o alho, o sal, a pimenta, a salsinha e o pão integral picado.

Misture o creme à carne moída e faça bolinhas.

Asse em forno médio por cerca de 20 minutos.

Dica: Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.